吴校长对今年的食品卫生安全工作做了详细部署并进行了强调。吴校长指出:要高度重视食品卫生安全工作,事关全校师生身体健康和生命安全,必须从严监管,出现问题,严格责任追溯、追究,严惩不贷;.要严把源头关,严把验收关,严把储藏关,严把操作过程关,严把销售关,严把餐具清洗消毒关;要排查隐患,责任到人,限期整改;高标准,严要求,要做好新食堂的筹建工作;并近期组织相关从业人员进行一次学习和教育。
吴校长对今年的食品卫生安全工作做了详细部署并进行了强调。吴校长指出:要高度重视食品卫生安全工作,事关全校师生身体健康和生命安全,必须从严监管,出现问题,严格责任追溯、追究,严惩不贷;.要严把源头关,严把验收关,严把储藏关,严把操作过程关,严把销售关,严把餐具清洗消毒关;要排查隐患,责任到人,限期整改;高标准,严要求,要做好新食堂的筹建工作;并近期组织相关从业人员进行一次学习和教育。